Química Orgánica II. Profesora Johana Peréz.
Trabajo Práctico Glúcidos e Hidrólisis
Las imágenes muestran como los alumnos de 5°2° trabajaron en el laboratorio el poder reductor de los glúcidos y la hidrólisis seriada.
 |
| Reacción de Fehling en Glucosa |
 |
| Reacción de Fehling en Glucosa. |
 |
| Reacción de Fehling en Glucosa |
 |
| Reacción de Fehling en Glucosa |
 |
Hidrólisis del Almidón.
1- A los 10 minutos 2- A los 20 minutos 3- A los 49 minutos |
 |
| Sacarosa y Reactivo de Fehling, antes y después de su hidrólisis. |
 |
| Hidrólisis del Almidón |
 |
| Reacción producida con Azul de Metileno y Glucosa. |
